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Food in a plate

Desde 1989 por

um sabor distinto.

História

Nordigal. Desde 1989 por um sabor distinto.

A Nordigal S.A. surge no mercado nacional a 17 abril de 1989. Desde então, tem como principal missão o desenvolvimento de produtos alimentares e refeições ou componentes para refeições que visam colmatar uma lacuna na modernização e desenvolvimento do sector HORECA. Paralelamente, a conceção industrial das suas estruturas permitem-lhe produzir Marcas Próprias de refeições ou componentes para refeições, sejam para comercialização direta, ou para o grande mercado da distribuição, em diferentes formatos e formas de conservação, tais como refrigerado e congelado.

Acreditamos que acrescentar valor a todos os parceiros comerciais é contribuir para a construção de relações de confiança, proximidade, fidelização e transparência. Trabalhamos, diariamente, com o compromisso único de desenvolver soluções inovadoras, com recurso a tecnologia constantemente atualizada, e equipas de trabalho envolvidas e motivadas para atingir os mais altos padrões de qualidade e segurança alimentar, aplicáveis ao nosso sector de atividade. Assim como, o cumprimento de valores e princípios éticos legalmente estabelecidos na legislação nacional e comunitária.

Na área dos serviços de restauração coletiva diferida ou convencional, os quais também prestamos, acreditamos que a alimentação fortalece relações e contribui para um ambiente social mais saudável e produtivo, consistindo numa ferramenta essencial para a motivação dos trabalhadores. A nossa procura pela excelência está no centro da satisfação dos nossos clientes, fornecedores e colaboradores.

É assim que, desde 1989, construímos uma marca com propensão global com Paixão e enorme Orgulho, do que somos e do que representamos.

Food in a plate

A Nordigal tem como objetivo manter-se como uma marca de referência no mercado da indústria de transformação alimentar.
Na restauração, oferecendo serviços e produtos diversificados e competitivos.

Visão, Missão e Valores

A Nordigal tem como objetivo manter-se como uma marca de referência no mercado da indústria de transformação alimentar.
Na restauração, oferecendo serviços e produtos diversificados e competitivos.

Food
Visão

. Manter a aposta na inovação.
. Manter o foco na satisfação total e na fidelização dos nossos clientes.
. Apostar no desenvolvimento das competências dos nossos colaboradores, fornecedores e demais parceiros comerciais.

Food
Missão

Posicionamo-nos como uma empresa diferente, graças à estratégia holística que pauta a nossa gestão, reconhecida por colaboradores, fornecedores e clientes. Procuramos consolidar a nossa posição na produção, visando a satisfação dos seus clientes através da criação de soluções complementares à refeição, as quais são possíveis devido ao controlo da fileira produtiva e da criação de sinergias de grupo, desde o prado ao prato.

Food
Valores

. Paixão
. Qualidade
. Confiança
. Integridade
. Ética
. Inovação
. Transparência

Na Nordigal, as Políticas de Qualidade e Segurança Alimentar são tidas como parte integrante do modelo de gestão da empresa, sendo suportada por um objetivo de melhoria contínua da eficiência dos seus processos, contando com a intervenção participativa de todos os elementos da organização.

Política da Empresa
Na Nordigal, as Políticas de Qualidade e Segurança Alimentar são tidas como parte integrante do modelo de gestão da empresa, sendo suportada por um objetivo de melhoria contínua da eficiência dos seus processos, contando com a intervenção participativa de todos os elementos da organização.
O centro da nossa preocupação:
  • . O respeito pelos nossos colaboradores;
  • . A formação contínua;
  • . A satisfação dos nossos clientes;
  • . Construir relações de parceria com os nossos clientes, numa perspectiva de criação de soluções à medida de cada um;
  • . A sustentabilidade harmoniosa.
Qualidade e Segurança Alimentar
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Qualidade

Tendo como prioridades a obtenção da confiança e a fidelização dos clientes, através da satisfação das suas necessidades, a Nordigal baseia a sua Política da Qualidade nos seguintes princípios:

  • Satisfação das necessidades dos clientes, partes interessadas e colaboradores, cumprindo os requisitos legais aplicáveis e outros requisitos subscritos pela Nordigal;
  • Melhoria contínua dos processos, produtos e serviços fornecidos e, simultaneamente, da eficácia do sistema de Gestão da Qualidade;
  • Divulgação, junto a colaboradores, clientes e fornecedores, de informação associada à sua atividade, nomeadamente à Qualidade;
  • Redução e prevenção da poluição e da produção de resíduos, contribuindo para promover a reciclagem, valorização e a preservação de recursos naturais, de acordo com os princípios da sustentabilidade;
  • Eficiência da organização, através de uma abordagem por processos com objetivos mensuráveis.
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Ed.:01
Segurança Alimentar

A criação de relações de confiança e a fidelização dos nossos clientes é uma das nossas prioridades. Através da satisfação das suas necessidades, a Nordigal baseia a sua Política de Segurança Alimentar, nos seguintes princípios:

  • Garantia da segurança dos produtos, promovendo uma oferta que se enquadre nas necessidades dos seus clientes, que obedeçam a normas e regulamentos da segurança alimentar, garantindo a ausência de perigos que possam afetar a saúde dos consumidores;
  • Formação contínua dos colaboradores, assegurando que se mantêm preparados e conscientes das normas inerentes à Segurança Alimentar;
  • Melhoria contínua dos processos, produtos e serviços fornecidos, e da eficácia do sistema de Gestão da Segurança Alimentar.
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Produtos

Tá Pronto

Porque as preferências dos consumidores são cada vez mais exigentes e heterogéneas, a nossa marca Tá Pronto apresenta-se no mercado com uma imagem jovem, divertida, irreverente e emotiva, não perdendo os seus atributos únicos de referência em termos de sabor, tradição, qualidade e inovação, de forma transversal.

Com a nossa marca, disponibilizamos uma extensa variedade de refeições prontas a consumir, direcionadas para o consumidor final, que poderão ser adquiridas em cadeias de retalho alimentar em todo o território nacional.


Para mais informação, convidámo-lo a visitar as nossas páginas, nas redes sociais:

Mapa do grupo

Tá Pronto apresenta-se no mercado com uma imagem jovem, divertida, irreverente e emotiva, não perdendo os seus atributos únicos de referência em termos de sabor, tradição, qualidade e inovação.

Mesa K

A nossa marca Mesa K, uma referência de sabor, tradição, qualidade e inovação:
Refeições e componentes de refeições prontas a consumir, direcionadas ao retalho, horeca e indústria.

Mapa do grupo

A nossa marca Mesa K é uma referência de sabor,
tradição, qualidade e inovação.

Serviços
Refeições prontas

Na Nordigal, disponibilizamos um serviço de refeições prontas refrigeradas, comercializadas através das nossas marcas Tá Pronto, direcionada para o consumidor final, e Mesa K, direcionada para o retalho.

As nossas refeições prontas poderão ser adquiridas em diversas cadeias de retalho alimentar, em todo o território nacional.

Horeca

Atuamos nesta área há cerca de 30 anos. Somos um parceiro estratégico de negócio, criando e entregando um serviço diário de qualidade que ajuda ao desenvolvimento e à performance dos nossos clientes. Apostamos na excelência dos nossos serviços, privilegiando a qualidade superior dos produtos utilizados e a formação contínua dos nossos colaboradores aliados a um exigente controlo de segurança alimentar. Desenvolvemos ementas equilibradas e saudáveis, elaboradas pelos nossos nutricionistas, inovando nas propostas gastronómicas de forma diversificada e abrangente.

Catering, Restauração Diferida e Convencional

Disponibilizamos uma vasta e inovadora gama de soluções gastronómicas nos mais diversos conceitos, conciliáveis com os demais exigentes clientes. Gerimos serviços de restauração/ catering, adaptados a cada tipo de instituição, sejam empresas, estabelecimentos de ensino, hospitais, eventos ou outros. Complementarmente, na condição de assessoria, desenvolvemos projetos “chave na mão”, desde a conceção do layout, compra e instalação dos equipamentos, à remodelação do espaço. Mais do que a satisfação dos nossos clientes, o nosso principal objetivo é exceder as suas expetativas.

Indústria

Na área Industrial, processamos todos os produtos alimentares, 4ª e 5ª gamas, carne fresca e congelada. Produzimos hambúrgueres, almôndegas, croquetes, rissóis, pastéis de bacalhau, panados, refeições e uma vasta gama de componentes para refeições.

Apostamos na excelência dos nossos serviços, privilegiando a qualidade superior dos produtos utilizados e a formação contínua dos nossos colaboradores aliados a um exigente controlo de segurança alimentar.

Áreas de Atuação
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Educação

A alimentação humana é um tema da maior importância, como condição fulcral para o desenvolvimento da sociedade, no que à sua saúde e crescimento, físico e intelectual, diz respeito.
Desde a mais tenra idade é fundamental fomentar uma alimentação saudável e cuidada. Na Nordigal, desenvolvemos um projeto educativo que privilegia a criação de hábitos alimentares saudáveis em alunos de todas as idades, com ementas variadas que garantam o equilíbrio nutricional necessário ao desenvolvimento harmonioso de cada indivíduo.

  • Atuamos em todo o mercado de restauração, nomeadamente:
  • Creches
  • Jardins de Infância
  • Escolas
  • Colégios
  • Faculdades
  • Universidades
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Saúde e Social

Uma alimentação adequada e equilibrada é um fator de extrema importância, essencial para o tratamento, recuperação e bem-estar de todos nós.

  • Atuamos em:
  • Centros de Saúde
  • Hospitais
  • IPSS
  • Residências Séniores
  • Unidades médicas terapêuticas e de reabilitação
  • Garantimos:
  • Controlo de qualidade e higio-sanitário especializado;
  • Seleção de produtos e fornecedores;
  • Ementas ajustadas às necessidades orgânicas e biológicas de cada utente;
  • Qualidade nutricional e Segurança Alimentar.
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Empresarial

Disponibilizamos ementas variadas e nutricionalmente equilibradas para o núcleo empresarial.
Gerimos todo o serviço em qualquer tipo de empresa;
Garantimos a máxima qualidade dos produtos;
Garantimos uma vasta e inovadora ementa, indo sempre ao encontro das necessidades e expectativas de cada cliente.


Elaboramos planos de ementas com ciclos semanais, mensais ou permanentes, a par das ofertas diárias, ajustadas aos ciclos sazonais de produção e consumo, de acordo com os princípios da dieta mediterrânica, ou qualquer outra.

Na Nordigal oferecemos produtos de primeira qualidade, servidos com o máximo profissionalismo, com um plano de formação único das nossas equipas que nos ajuda a atingir um elevado nível de satisfação.